【杏子热性还是凉性? 杏子是热性还是凉性】
杏子是很受欢迎的一种水果 ， 马上就要到了吃杏子的季节 ， 很多人想要知道杏子是热性还是凉性 ， 不知道该不该吃 ， 有的人也会问杏子能做菜吗?接下来果果就带着这些问题给大家解决以上的问题吧 。
一、杏子是热性还是凉性
杏子是热性还是凉性：

文章插图
1、杏子属于温热性水果 ， 而热性食物多吃容易引发上火等热症 ， 所以无论是新鲜的杏子还是杏子制品都应该合理控制食用量 。
2、通常情况下 ， 温热性水果比较适宜寒性体质的人食用 ， 这样就可以起到暖胃暖身等去寒效果 ， 所以这类人体可适当多吃些杏子 。
3、温热性水果比较适宜寒性体质的人食用 ， 这样就可以起到暖胃暖身等去寒效果 ， 所以这类人体可适当多吃些杏子 。
4、杏虽然吃起来酸 ， 不过是属于碱性食物的 ， 大多数水果都属于碱性食物 。营养学家认为 ， 鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物 。而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物 。
5、碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类 。
6、食物的酸碱性与人类的味觉感受无关 ， 只取决于人的代谢物属性 。人类在进食后 ， 身体会产生代谢物 ， 如果代谢物的属性是碱性 ， 那么食物的属性就是碱性 。
7、酸、碱性食物并无好坏之分 ， 在营养价值上也不存在优劣区别 。对人类来说 ， 两类食物都要吸收 ， 要做到均衡饮食 。
吃杏子的注意事项：
1、没有完全成熟的杏子不建议食用 ， 毒性物质的含量过高 ， 容易引起食物中毒 。
2、杏子含有杏氢苷类物质 ， 具有毒性 ， 因此 ， 肝功能欠佳 ， 孕妇、产妇以及小孩不宜食用 。
3、杏子的糖分含量很高 ， 并且升糖指数也很高 ， 不适合食用过多 ， 以免加重眼胃肠中糖分 ， 引发糖尿病和肥胖 。
二、杏子能做菜吗
杏子能做菜吗：
能!
1、南北双杏会雪梨：
原料：南杏仁(20克)、北杏仁(15克)、梨1个 。
做法：
将南杏仁、北杏仁、梨洗净去皮 ， 切成小块冰糖同放砂锅内 ， 加入适量清水 ， 文火炖1小时即可 。
2、三色杏鲍菇：
原料：鲜杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆、盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油
做法：
将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片 ， 分别放入开水中焯一下待用 。
坐锅点火倒油 ， 油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆 ， 加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖 ， 水淀粉勾薄芡 ， 淋入香油出锅即可 。
3、南北杏菜干猪肺汤：
原料：猪肺一副 ， 猪瘦肉200克 ， 白菜干100克(干货) ， 南北杏各10颗 ， 陈皮适量 ， 冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗) ， 盐2味匙
做法：
白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净 ， 瘦肉飞水备用 。
往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白 ， 切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片 。

• 养寄居蟹沙子要干的还是湿的
• 如何分辨月经还是血崩 月经血崩
• 纯羊奶上火还是牛奶上火 羊奶上火还是牛奶上火
• 罗汉鱼喂红虫好还是饲料好
• 栀子花与茉莉哪个香 栀子花香还是茉莉花香
• 茅台浓香还是酱香好 茅台酒是酱香还是浓香
• 孔雀鱼是卵胎生鱼吗 孔雀鱼是胎生还是卵生
• 小芹菜是西芹还是毛芹 芹菜和毛芹菜的区别
• 孩子热性惊觉会不会影响智力
• 未来你的另一半是好人还是你爱的人