一、买苗
最好在秋后到春节前买苗,如果买了之后不能够及时栽植的话,可选择在零度以上的天气,将幼苗成捆埋入深60-80厘米的坑中,盖30厘米的土,只需要泼水即可,不需要灌水,放在7℃以下的温度保存 。
二、建园

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可以选择在地势高、向阳、肥沃深厚、疏松土壤、灌溉排水良好的地块上建园,也可以在河滩、丘陵沙地种植,土地的深度最好在60厘米以上,有机质在2%以上,这样才能保证葡萄的产量 。先把发酵粪撒在地面上,再中耕起垄,行距1.8-2米,沿行起垄,还要建好排水暗沟,可以用水泥柱、石柱、木柱等搭建支架,架面要与地面垂直 。
三、栽植
在解冻后立即栽植,按株距0.7米 。嫁接苗和扦插苗都是要向北斜着栽,然后浇大水,地表快干的时候再继续埋土,埋到嫁接口以上10厘米,发芽后再堆起土 。栽植后要盖上湿的草皮,来保持湿度,提高土壤温度 。
四、管理
1、温度:葡萄生的时候要保持最低温度在12℃-15℃附近,最低地温为10℃-13℃之间,花期温度要保持在20℃左右,果实膨大期的最适温度为20℃-30℃,最好可以保证昼夜温差大,着色和糖度较好 。
2、光照:需要适宜的光照,当光线太强时要采用套袋或葡萄叶覆盖好果实 。
3、水分:在生长初期或营养生长期需要浇水,生长后期或结果期需要水比较少,下雨天要注意排水 。
4、施肥:根据“先少后多”“少吃多餐”的原则施肥,6月底前以氮肥为主,施2次氮肥,7—8月以施复合肥为主,施2~3次,9—10月以施复合肥为主,大概施3~5次肥 。
5、修剪:要及时疏花、疏果、疏果、疏枝、摘心,及时清除卷须,防止消耗养分和乱爬,及时将新梢绑到铁丝上,使其分布均匀,来提高坐果率和浆果质量 。
6、防治病虫害:葡萄的主要病害有黑痘病、白腐病、霜霉病,虫害有透翅蛾、星毛虫、虎天牛、叶蝉、红蜘蛛等,要注意防治 。
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