一、红薯苗的栽培价值
1、红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠、植株吸收能力和再生能力、抗病虫能力强的特点，因此在南亚热带地区四季长青、生长旺盛 。
2、采用全有机栽培，建造遮阳大棚，用45%遮光率的黑色遮阳网遮光栽培，种苗可选取红薯茎段或顶端嫩茎直接扦插种植，淋水保湿，夏秋经15天、冬春经30天左右即可采摘 。

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3、把红薯茎尖开发、加工成绿色蔬菜和保健食品，其附加值会大大提高 。一次种植可常年采摘，一般亩产可达3000-5000公斤以上 。
二、红薯苗的栽培技术
1、场地建设
（1）红薯苗栽培场地应选择向阳、通风的沙质土壤建厂，大小按需决定 。
（2）周围的墙体可以砖砌，也可以土堆，高约60厘米，宽约20厘米 。
（3）为了保证场内各角落的热量均匀，应将管道铺设到位，四通八达 。若成本太高，可在地下挖掘通道，要纵横交错，南北通达，入口应与火源相接 。
2、薯块放置
（1）在管道和通道上铺上秸秆后，撒上细土就可以放置薯块 。
（2）薯块必须新鲜、光泽、无斑点，块体中型、细长 。均匀地将薯块放入现场，纵横间隔约2-3厘米，撒上薄土（土中加入适量化肥），用水淋湿，围墙上蒙住塑料油布即可 。
三、红薯苗的栽培管理
1、调节光线
红薯喜光，在光照充足的情况下，叶色较浓，叶龄较长，茎蔓粗壮，茎的输导组织发达，产量较高 。但红薯苗对阳光的要求不是太高，因为围墙上总遮盖着塑料油布，只有到了后期，温度已经较高了才将其揭开 。
2、控制湿度
红薯是抗旱作物，但水分过多不利于增产 。红薯苗的生长需要控制水分，水分太少红薯会因温度过高而被烧熟，湿度太大就应通风、晒阳，总之要时常观察土壤的干湿度，严格控制在50%左右 。
3、控制温度
红薯苗生长最佳温度为20-25度，低于20度就要加大柴火的燃烧，并盖好塑料油布 。高于25度要减少柴火，也可揭开塑料油布，加强通风降温 。一般来讲，二月初期点火，每天早晚各烧一个小时左右，15-20天后即可停火，温度的影响已基本不大 。
4、碎土助长
红薯苗在阳光、温度、湿度控制良好的情况下约15天后开始挖土层，由于薯块较密，看上去整个场地仿佛抬高了似的 。这时应在围墙上搭上木板，人站上去，小心翼翼的将土块掀起，并用手将它捏碎，均匀的撒好，这样可减少薯苗生长时的压力，也利于保墒，有助于薯苗的生长 。
5、温差控制
红薯幼苗在晚上生长最快，但由于白天和晚上温差较大，所以晚上应将塑料油布遮严，同时可铺上一层草垫子，防止温度的下降太快，不利于薯苗的生长 。
6、适时采摘
红薯苗成苗之后将木板在搭在围墙上，采摘时人站上去，小心采摘，如果薯苗发黄将影响到薯苗的销售，可喷施农药“一喷绿”，使其变绿，价格不受影响 。

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