白针银毫用100℃的沸水冲泡 。以软水为首选进行冲泡，山泉水更好 。茶水比例在1比30或50茶香更纯正 。冲泡前洗茶一到两次，速度要快，倒下沸水即可倒出 。冲泡时约一分钟就可将茶汤倒出，然后继续冲泡叶底，随着次数增加，冲泡时间从1分钟可慢慢延长 。
白针银毫用多度的水冲泡
【白针银毫用多度的水冲泡】白针银毫属于普洱生茶，一般生普洱茶都是用沸水冲泡 。生普是没有经过发酵的茶，买回的茶叶上多少会有灰尘残留，因此买回的生普最好不要马上喝，可以先放置一段时间，喝之前也要快速的洗茶一到两次 。在正式冲泡的时候冲泡次数不能太多，泡上八次左右即可，次数多了也会降低了香味 。
文章插图
普洱生茶是云南大叶种晒青毛茶为原料，没有经过人工发酵和渥堆处理，通过自然陈放的方式，再经过加工整理以及修饰后制成砖茶、饼茶、沱茶等各种形态的云南茶叶的通称 。
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