熟党参是将生党参和麸皮一起在热锅中翻炒 ， 炒至党参呈深黄色后即可 。熟党参和生党参在营养价值上区别不大 ， 都有益气生津、健脾补肺的功效 ， 在扩张血管、降低血压方面也有很好的效果 ， 而熟党参对于治疗脾胃虚弱、腹泻等症状的人效果会更好 。
生党参和熟党参的区别
党参是一种医用价值极高的草本植物 ， 具有益气生津、滋补脾胃的功效 。党参也分为生党参和熟党参 ， 熟党参是将生党参和麸皮在热锅中翻炒 ， 党参炒至深黄色后起锅放凉即可 ， 下面就来看看生党参和熟党参的区别吧 。
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生党参一般可用来熬粥喝 ， 或者熬制成中药汤剂服用 。生党参有益气生津 ， 健脾补肺的作用 ， 还有扩张血管、降低血压、增强身体免疫力的功效 ， 非常适合中老年人食用 ， 但肝火过旺的人最好不要食用 ， 以免引起身体不适 。
熟党参一般可用来泡茶喝 ， 或者和其它的肉类一起炖汤喝味道更好 。熟党参和生党参在营养价值上区别不大 ， 只是熟党参在益气方面效果更明显 ， 能有效增强脾胃功能 ， 对于脾胃虚弱 ， 腹泻等症状的人有很好的缓解作用 。
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