火龙果因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效 。
1、含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白 。很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害健康，儿童铅含量多已超标，而白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速地将其包裹住，避免肠道吸收，排出体外起解毒作用 。
2、富含更为特殊的成份花青素，尤以红龙果含量最多 。花青素是一种抗氧化剂，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力 。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用 。
3、含有丰富的维生素 C，有很好的美颜美白皮肤的效果 。皮肤要光洁亮丽，减少皱纹，就要让皮肤组织的真皮层富含骨胶原，而维生素 C 是骨胶原形成不可缺少的成份 。
【红心火龙果的功效 火龙果的功效与作用价值】4、富含水溶性膳食纤维，有良好的减肥、降血糖、防便秘的功能 。此类纤维吸水膨胀 10-15 倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐 。火龙果控制血糖的疗效已见于正规医学文献，它是糖尿病患者少数可摄食的水果之一 。其润肠、防便秘、减少大肠癌的作用，更日益受到重视 。
可见，火龙果男女老少皆宜，保健排毒美颜，提高人体免疫机能，常食有益！

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