藕粉的作用有哪些呢？下面就让小编来告诉您吧，希望大家喜欢哦 。
藕粉
【藕粉的作用】莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌;
熟藕性温味甘 ， 有益胃健脾、养血补益、止泻功能;
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证 。
藕粉的作用一
1、清热凉血：莲藕生用性寒 ， 有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲 ， 促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康;
3、益血生?。毫旱挠壑岛芨撸缓⒏频任⒘吭兀参锏鞍字省⑽匾约暗矸酆恳埠芊岣? ，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。故中医称其：“主补中养神，益气力”;
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血 。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品 。
藕粉的作用二
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素 。中医认为藕能补五脏 ， 和脾胃，益血补气 。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化 ， 又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效 。
适宜人群： 老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用 。
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