【阿胶的功效与作用及食用方法】我们都知道阿胶是一种补血的药材，因此一些失血过多的病人都会使用阿胶来补血 。其实阿胶的功效与作用并不仅仅是补血，而且食用方法也很多种，我们今天来介绍阿胶的功效与作用及食用方法 。
阿胶的功效与作用
1、阿胶具补血的作用
阿胶的制作材料是驴皮 ， 是来自于天然的食材 ， 因此副作用很小 。阿胶的补血功能是得到大家公认的，经常服用阿胶，可以起到治疗贫血、补虚的作用 ， 流产、手术出血、贫血的病人都可以经常食用阿胶 。
2、阿胶具治疗癌症的功效
如果经常食用阿胶 ， 还会起到治疗癌症的作用 ， 可以抑制恶性肿瘤的形成，这也是一种非常效的防癌治癌的药材 。
3、阿胶具健脑益智的作用
服用阿胶可以治疗失眠、增强记忆力，是一种可以改善睡眠、健脑益智、延缓衰老的药材 。
阿胶的食用方法
阿胶可以压碎后假如沸水冲泡饮用，也可以把阿胶和黄酒、冰糖泡在水中煮沸后一起饮用，另外在煲汤的时候放入阿胶也是非常好的使用方法 。还很多人用阿胶制作固元膏，这是一种非常方便的食用方法 。

• 五味子鲜为人知的功效与作用
• 白芷养颜美容的功效与作用
• 黑芝麻的功效与作用
• 荸荠的四大功效与作用
• 薏米的功效与作用
• 橄榄油的特殊功效与作用
• 何首乌的功效与作用及食用方法
• 冬虫夏草的功效与作用及食用方法
• 三七的医用功效与作用
• 藏红花的实用功效与作用