沙参是一种很不错的食材，一般是煲烫的时候才会用到的，现在我们就一起来了解一下沙参的功效与作用及食用方法 。
沙参的功效与作用及食用方法
沙参的功效与作用
沙参既是一种食材也是一种药材，沙参的功效与作用及食用方法对人体的好处有很多，中医上认为沙参是一种味甘且微苦，而性是微寒的一种中药，具有很好的养阴作用，也可以帮助人体清肺，对胃也是有好处的，有生津的作用 。可以用来八药，也可以用来当食材用食用 。
【沙参的功效与作用及食用方法】沙参的食用方法
1.沙参麦冬汤：材料需要北沙参15克 ， 麦冬15克，瘦肉250克，如果相要止咳的还可以再加上15克的玉竹 。把瘦肉切片 ， 把材料放进锅里，再加2500ML水大火烧开，再改为小火，煮一小时，这种烫有很好的养阴润肺作用，也具有益胃生津作用 。
2.无花果北沙参百合猪脚汤：把猪脚洗干净切块，再把适量的沙参、百合、无花果洗妆后再放进锅里一起再加适量的水，先大火煮开再用小火煲2小时后再加入调料就可以食用了 。具有清音通便，滋阴的作用，特辊的润燥 。
- 海金沙的功效与作用和药用价值
- 海金沙有什么用 海金沙的功效与作用
- 山药的功效与作用及食用方法
- 景天的功效与作用和营养价值
- 绞股蓝的功效与作用和食用方法
- 平枝栒子的功效与作用
- 糖芥的功效与作用
- 桑叶的功效与作用和食用方法
- 瓶耳小草的功效与作用
- 垂悬大戟的功效与作用
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。