【清明小食有哪些 清明小吃有哪些】
清明节的特色小吃有青团、润饼菜、暖菇包 ， 青团流行于江南地区 ， 以艾草、糯米为主料制成 ， 曾是祭祀祭品 ， 润饼菜流行于闽南地区 ， 以薄饼裹萝卜丝、豆芽、香菇等物制成 ， 暖菇包流行于福建地区 ， 以暖菇、粳米为主料制成 ， 可用于土地神 。
清明有什么小吃
1、青团

文章插图
青团是一种在江南地区极为流行的清明节传统小吃 ， 它以艾草、糯米为主要原料制成 ， 颜色翠绿、口感软糯 ， 在过去曾是用来祭拜先祖的祭品 ， 后慢慢演变成为了清明节时必吃的一种小吃 。
2、润饼菜
润饼菜主要流行于闽南地区 ， 制作它需要先制成一张薄饼 ， 再把萝卜丝、豆芽、香菇之类的食材烹熟 ， 用薄饼将它们卷起来即可 。润饼菜还有“包金包银”的寓意 ， 人们认为在清明节的时候吃它还可以招财 。
3、暖菇包
暖菇包这种小吃流行与福建地区 ， 它以暖菇、粳米为主要原料制成 ， 内部通常会包裹腊肉、春笋、香菇之类的食材 ， 在福建泰宁地区人们都会在清明节前制作这种小吃敬土地神 。

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