“一只手法则” 测出食量
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我们的手掌代表我们一顿需要的蛋白质 ， 不同人的手掌大小不一样 ， 所以我们每个人的蛋白质摄取量都不一样 。手掌大小的面积 ， 就是我们应该摄入的 ， 比如一块鸡肉或一块牛排的蛋白质含量 。

文章插图
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将手握拳 ， 拳头的大小 ， 就代表了我们一顿的碳水化合物摄入量 ， 我自己的拳头大小 ， 就等于我碗里应该有的米饭的量 。想想你孩子拳头的大小 ， 是不是米饭常常盛多了?
? 将手变成“食物起重机” 。我们每天要有三种蔬菜的摄入 ， 用“起重机”的原理来选择这三种蔬菜 ， 抓三把 ， 就是孩子应该吃的蔬菜量 。
如此一来 ， 一只手 ， 就能搞定孩子一天的食物摄入量了 。
如果孩子说他没吃饱、还想吃更多东西 ， 他们可以选择更多的蛋白质(手掌)、更多的蔬菜(起重机) ， 但是碳水化合物不能再多给 。
说完了正餐 ， 我们再说说零食 ， 毕竟这是孩子们变胖的“元凶” 。
当孩子们说想要零食时 ， 请你先给他们喝一点水、试图找些事让他们做 ， 从而分散注意力 。如果他们仍然对零食念念不忘的话 ， 给他们吃一些蔬菜：一些可爱的小番茄、一些新鲜的水果……总之 ， 一定不能让他多吃碳水化合物、肥肉以及甜食!
更重要的是 ， 我们要把超过正常糖分含量的食物从家里拿走 ， 不能留在身边 。如果这些食物在家里 ， 你很有可能心软了就给孩子吃 ， 甚至你会跟孩子一起分享这些甜食 。想让孩子们正确健康地吃东西 ， 而不是在肥胖的道路上越走越远 ， 不仅需要控制孩子 ， 更要控制我们自己!

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