弥猴桃泡白酒不需要去皮 。弥猴桃的外果皮含有一定的维他命和矿物质，但外果皮不能直接食用，泡在白酒里反而更能发挥其作用 。用猕猴桃泡白酒时，先用清水将猕猴桃洗净，晾干水分后切成小块，放入宽口瓶中，注入白酒，酒没过猕猴桃即可 。
弥猴桃泡白酒要去皮吗
弥猴桃是生活中常见的一种水果，它的外形呈绿褐色，表面有一层浓密的绒毛，口感较酸，因此很多人都不喜欢直接食用猕猴桃，而是将它泡在纯粮酒里制成果酒，而纯酿酒正好能除掉猕猴桃的酸气 。
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猕猴桃泡白酒时，可以不用去除外皮 。弥猴桃的外果皮含有一定的维他命和矿物质，但外果皮不能直接食用，泡在白酒里反而更能发挥其作用，因此猕猴桃泡白酒时可以不用去皮 。
用猕猴桃泡白酒时，先用清水将猕猴桃洗净，再晾干水分，否则会影响泡出来的猕猴桃酒的浓度和纯度，再去除果实的两端后切成小块，再把切好的猕猴桃放入宽口瓶中，注入白酒，酒没过猕猴桃即可 。
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