红豆薏米粥

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红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米 。

• 中文名
  红豆薏米粥
  
• 主要食材
  红豆，薏米
  
• 分类
  粥品
  
• 口味
  甜
  

中文名
红豆薏米粥
主要食材
红豆，薏米
分类
粥品
口味
甜
所需食材
【8款粥补气补血又养胃 红豆薏米粥的功效和作用】1、主料：薏米100克
辅料：枣（干）25克,红豆50克,仙鹤草10克
调料：白砂糖30克


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共2张
红豆薏米粥
2、红豆、薏米、水、冰糖
制作方法
方法一
食材：
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤：
1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时） 。


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2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开 。
3、红枣和龙眼肉洗净备用 。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉 。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用 。
小贴士：
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米 。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾 。
方法二
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2. 用纱布将仙鹤草包好；
3. 大枣去核浸泡；
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可 。


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方法三
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了 。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香 。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了 。


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方法四
食材：
红豆适量、薏米适量、冰糖适量
步骤：
1、将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟；
2、将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，先大火煮至水烧开，然后转小火煮；
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火 。
小贴士：
红豆薏米粥有祛湿功效 。坚持吃上一段时间，体内湿气重的问题得以缓解，睡眠质量也可以提升哦！
食用须知
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；

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