江湖中，流传着发丘摸金的传说 。
“盗墓之事古来以有，追根溯源，自项盗秦后，历二十三朝，天下无不发之冢，世间朝代更替，穴地掘冢之辈多如牛虻，按其动机、手法、宗系区分，不外乎发丘、摸金、搬山、卸岭 。”
发丘、摸金、搬山、卸岭四派，每一派都有着自己独门的盗墓手段，搬山一脉有“搬山分甲术”，摸金一脉则有“分金定穴之术” 。
但无论如何变化，归纳起来可以用四个字来概括：“望闻问切”，充分发挥人的五感来寻找墓的方位 。
而在餐饮江湖中，选址作为头等大事，也有“失传”已久的“望闻问切”四字要诀，今天餐小萌就来和大家分享一二！
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望字诀：街边选址，瞅准“龙脉”望，就是用眼睛去看地理形势、风水地貌 。
古代帝王贵族喜欢将自己的墓葬安排在龙脉上，龙脉也就是名山大川，而埋穴之处必定是风水龙气最旺的地方 。
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望星辰山河，找埋穴之处
而在餐饮选址中，同样有望字诀存在，掌握望字诀的高手，能够很快在一条街上找到最佳的店铺位置 。
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