【橄榄油怎么吃最好 橄榄油怎么吃】橄榄油可以直接吃 ， 还可以拌凉菜、做沙拉、涂抹面包、或者烹饪菜品 。用橄榄油涂抹面包时 ， 先将它倒入小碗中 ， 加入适量的蜂蜜调匀 ， 直接涂抹在面包上食用 ， 这样既不会让人感受到油腻 ， 又能吸收橄榄油中的营养 。
橄榄油怎么吃
1. 直接吃：和其它油不同的是 ， 橄榄油可以直接吃 ， 这样有利于人体对橄榄油中的营养的吸收和利用 ， 且还有润滑肠道的作用 ， 能有效的缓解便秘 。
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2. 拌凉菜：在制作凉菜和沙拉时 ， 可以放一些橄榄油来调味 ， 不仅能使凉菜和沙拉的口感和色泽更加的诱人 ， 还能更好的吸收营养成分 。
3. 当蘸料：可以在吃馒头或者面包的时候 ， 蘸一些橄榄油来吃 ， 能够改善食物的口感 。
4. 烹饪菜品 ， 用橄榄油烹饪时 ， 最好采用热锅凉油的方法来制作 ， 因为橄榄油的烟点较低 ， 温度太高 ， 会使其中的营养成分遭到破坏 ， 吃起来也不健康 。
橄榄油拌凉菜
材料：黄瓜、生菜、苦菊、西红柿、橄榄油、盐、黑胡椒
1. 将蔬菜洗净 ， 黄瓜切片、西红柿切块 ， 苦菊和生菜撕成小块 。
2. 将黄瓜、生菜、苦菊放在盐水中浸泡一会 。
3. 将蔬菜放入盆中 ， 加入适量的橄榄油、黑胡椒、盐 ， 拌匀即可 。
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