一、大葱的种植时间
大葱可以在春天、夏天、秋天栽培 。春天通常在早春和土壤解冻后播种大葱 。定植后 ， 当年就可以作为干葱上市 。夏天播种通常从7月到8月 ， 也称为伏葱 。在越冬季节伏葱的植株比较大 ， 容易完成春化的过程 。来年春天萌发的时间比较早 ， 很快就会抽薹开出花朵 。秋季种植一般选择9月份上旬播种 ， 这样来年5月就可以进行定植 ， 冬季之前就可以采收了 。
二、大葱高产种植技术要点

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1、土壤要求：大葱栽培时 ， 注意土壤的PH值 ， 一般适合中性或弱碱性 。此外 ， 应选择排水性好、疏松、保肥能力好的土壤 。
2、温度要求：大葱比较耐旱 ， 所以对栽培环境的要求不高 ， 即使在高寒的地方也是可以种植的 。但是 ， 如果是幼苗时期的大葱耐寒能力是比较差的 ， 各个时期的生长温度有所区别 。叶片生长阶段的温度最好保持在13-25摄氏度 ， 葱白的生长时期最适宜的温度在10-20摄氏度之间 ， 如果超过25摄氏度的话就会出现生长迟缓 。
3、光照条件：大葱生长过程中对光照的要求一般 ， 不需要强光照射 ， 但也要保持散光照射 。然而 ， 大葱叶片的生长期必须有足够的光照 ， 以满足其生长需求 。
4、浇水方法：大葱浇水的方法要科学 ， 要根据其季节、生长阶段来决定浇水量和浇水次数 。春秋是大葱生长旺盛的时期 ， 对水分的需求很多 ， 所以浇水要多一点 。水肥是起辅助作用的 ， 浇水后一般都要施肥 ， 施肥后一般都要浇水稀释 。夏天气温高时浇水要多一些 ， 如果遇到洪水灾害等 ， 记得要立即排出多余的水分 ， 以免发生内涝烂根的现象 。
5、品种选择：大葱品种的选择要根据当地的种植环境、气候等来决定 ， 一般最好选择适应性强、抗病能力强的品种 。

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