乌梅是蔷薇科植物梅树的干燥成熟果实，主要产地在我国长江流域以南的省区，且梅树是杏属的落叶乔木，其果实成熟期在每年的4-7月份，适宜生长在排水性良好的砂质壤土中，养殖梅树时，需要在土壤中施加足够的基肥 。
什么是乌梅
乌梅是蔷薇科植物梅树的成熟果实制作而成的食品，其形状为球形或者扁球形，颜色呈现乌黑色或者棕黑色，表皮皱缩不平，主要产地在我国的四川、福建、浙江、湖南等地方，且梅树的果实成熟期在每年的4-7月份 。

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乌梅的土壤条件
梅树适宜生长在疏松透气的砂质壤土中，养殖梅树时，需要先在土壤中施加腐熟的有机肥料作为基肥，并在梅树的生长期间，要及时为其松土除草，可以向植株的四周喷洒除草药剂，促进梅树健康生长 。
乌梅怎么修剪
养殖梅树时，需要在植株长到1米高时进行修剪，可以将梅树生长过长的侧枝剪短，以免流失多余的养分，并在梅树盛果期时，要将其徒长枝和开花过多的枝条剪去，避免养分供应不足，使梅树的果实更为优良 。

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