蒜蓉蒸虾仁如何做 _经验常识

1、蒜蓉蒸虾仁如何做1、先将虾仁化冻洗干净，大蒜切成蒜蓉。
2、然后煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香。
3、等炒出香味后，放入虾仁，转大火。
4、等虾仁变色后，再倒入料酒和辣椒粉，转中火，再盖上盖子焖五分钟。
2、菜刀是如何做的防锈1、在菜刀使用完之后,先擦拭干净用清水浸泡一段时间,然后用火烤干在加点食用油。下段时间用的时候就会锋利如新。
2、在厨房放置一小盆石灰水,菜刀不用的时候洗净放在里面,用的时候拿出来使用就行。
3、菜刀不用的时候必须用油纸包起来。
3、清火白菜心如何做【蒜蓉蒸虾仁如何做】1、食材：白菜心400克，精盐适量，白糖适量，米醋适量，花椒适量，干辣椒适量，味精适量，油适量。
2、将白菜心洗干净沥干，先横切成长段，再竖切成细丝，撒上精盐腌制10分钟，控去水分，加白糖，米醋，味精拌匀。
3、倒油入锅，烧至五成熟，放入花椒，干辣椒炸香，捞出花椒和辣椒。
4、将花椒油倒在白菜心上，加盐拌匀即可。
4、川菜如何做凉拌辣椒1、准备红辣椒（选择肉厚，微辣的辣椒；皮薄肉少的辣椒一般都比较辣，适合做配菜）。
2、洗净红辣椒，先不要去辣椒籽。撒进1勺盐浸泡20分钟。
3、准备大蒜2个洗净剥皮，生姜削皮洗净备用。
4、红辣椒去籽放在砧板上。
5、将红辣椒切成小方块；不需要料理机打碎。剁成大于一般剁椒酱的一倍到两倍，依据个人喜好。
6、切好的辣椒放进干净的碗里。
7、生姜大蒜剁碎备用。
8、准备一个干净无油的小盆，放进切好的红辣椒，加进剁碎的生姜和大蒜、放进2勺盐、半勺味精。
9、倒掉腌制出来的多余水分。清洗干净玻璃瓶，必须保证无油。用凉白开再次冲洗干净，沥干水分，用勺子将拌好的红辣椒放入瓶中。
10、在瓶口附上保鲜膜隔离空气，盖上瓶盖。放入冰箱。这道小菜极其快捷，一般早上腌好，中午就能入味，非常下饭。加入了盐之后，肉厚的红辣椒激发出稍稍的甜味，微甜、微辣、微咸，味道好极了。

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