3、紫砂壶泡法：以壶作为泡茶和滤茶工具的一种方法 。与盖碗泡法类似，只是紫砂壶使用更方便 ， 但*忌出汤后闷盖 。
3、信阳毛尖的功效1、信阳毛尖具有多种功能作用，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P以及水溶性矿物质 。
2、具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和防御放射性元素等多种功能 。
3、常喝信阳毛尖能够降低血压 ， 茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并有增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛 。信阳毛尖中的氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著 。
4、临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力就能达到降压作用 。喝信阳毛尖能降低血液中胆固醇含量 。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总量以及甘油三酸酯含量均有明显的降低作用 。
4、信阳毛尖保质期是多久1、3-6个月 ， 信阳毛尖是绿茶的一种，绿茶在常温下的保质期较短，一般是3-6个月 。
2、如果茶叶在密封的环境贮存，没开封的情况下保质期可以达到10个月左右 。因为在密封条件下，茶叶的各种物质成分保持稳定，色香味不变 。甚至保存得好的话 ， 隔年饮用也是没有问题的 。
3、信阳毛尖一般放在低温密封冷柜保存，保存时要和其他食品分开存放 。有条件的情况下，用卫生纸包上点碳还可以除潮除味 。因为茶叶中的含水量不宜超过5%，长期保存的话含水量好是3%，否则茶叶中的茶多酚、叶绿素容易分解茶叶，导致茶叶变质，“跑气” 。
以上就是信阳毛尖保质期是多久的介绍了，希望对你有帮助 。
5、信阳毛尖的泡法，信阳毛尖怎么泡才好喝似乎每家每户在家里的时候，泡茶总是惯用的将茶叶倒入茶壶 ， 然后过水之后第二遍就会跑起来喝，这算是最常见的泡茶方法了 。那信阳毛尖这样泡出来的好喝吗？是不是还有什么更好的泡法才会更好喝？一起到毛尖文化看看吧！
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类 。是中国十大名茶之一，河南省著名特产 。由汉族茶农创制于民国初年 。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带 。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值 。
信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位 。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名 。信阳毛尖被誉为“绿茶之王” 。
1、烫壶
在泡信阳毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香 。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯 ， 提高茶杯的温度 。
2、置茶
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内 ， 此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观 ， 再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度 。
3、温杯
将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯 。
4、高冲
冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味 ， 俗称“高冲” 。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃，水用山泉水为最佳 。
5、低泡
泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离 ， 以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡” 。

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