蜜汁莲藕的做法 _电动车

1、蜜汁莲藕的做法莲藕中含有丰富的微量元素，维生素等营养物质，具有美白养颜，提高免疫力的作用。
糯米清洗干净，倒入清水浸泡2小时。
将莲藕去皮，去掉两边的蒂，清洗干净，切下来的藕蒂留着下边用。
将浸泡好的糯米塞到莲藕的孔中，每个孔都要塞满，塞满后把藕蒂用牙签固定在偶的两端，防止糯米漏出。
将红糖，冰糖，莲藕一起放入锅中，加入适量水，大火烧开，转小火煮40分钟。
关火焖10分钟，捞出煮好的藕。
去掉两边的藕蒂，切成片装盘，撒上桂花，淋上适量汁水就可以了。
2、怎样鉴别莲藕的好坏鉴别藕的方法如下：
1、比较大只的、无伤的、没变色、没锈斑、不断节的藕为佳品
2、表面发黄，断口的地方闻着有一股清香的藕为佳品。而很白嫩的，仔细闻一下会有化学试剂的味道的藕可能是漂白过的。
3、表面多附有泥沙，且具粗糙感的藕为佳品。而经过漂白的藕表面是很光滑、湿润的。
3、醋拌莲藕的做法【蜜汁莲藕的做法】原料：莲藕、香菜、白醋、麻油、糖。
制作方法：
1、将莲藕洗净，切片烫熟备用。
2、将香菜洗净切段。
3、用少许糖、麻油、白醋将莲藕和香菜拌匀就可以了。
醋拌莲藕的功效能清除肠道污物，防止大便板结，刺激肠壁。
4、炒莲藕的家常做法大全1、做法一：鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切?。磺啻星写谢?。将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。
2、做法二：1.莲藕削皮、切片；黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵；胡萝卜削皮后切花；青椒去籽切块；瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒，加入少许生抽，瘦肉变色后盛起备用。锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身，加入黑木耳，翻炒几下，加入藕片，煸炒，边炒边淋入少量清水，煸炒至藕片断，倒入滑炒过的瘦肉，放盐、白糖调味，加入青椒，翻炒均匀。淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。
3、做法三：1.莲藕削皮洗净，切薄片，净锅水烧开下莲藕煮5分钟捞起，煮过的莲藕浸泡清水。青蒜切好头尾分开，红椒切丝，净锅放适量油下蒜头小火爆香，倒入浸过水的莲藕和红椒，调入适量盐、鸡精、白醋和少许白糖洒适量清水大火翻炒，最后放入蒜尾，出锅。

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