当归煮鸭蛋怎么煮 _蛋羹

1、当归煮鸭蛋怎么煮主料：鸭蛋2个，留壳洗净。
配料：当归10克、党参10克、枸杞10克、百合30克、莲子10到20克、桂圆肉10克、红枣4到5个、黑豆30克、冰糖适量。
【当归煮鸭蛋怎么煮】步骤：
1、把准备好的食材全部洗净，放在一个瓦罐里，加入凉水，盖过食材三到四倍，小火慢煮；
2、待食材煮熟，放入鸭蛋，小火慢煮几分钟至鸭蛋煮熟；
3、煮好后，根据自身需要和口味，放入适量冰糖或红糖即可。
2、煮鸭蛋的方法窍门1、把从冰箱拿出来的蛋或者刚从市场上买回来的蛋放置一会儿，差不多变成室温再煮。用凉水煮，凉水和蛋一块放。如果确实不想出现任何意外，可以用小针在鸡蛋的一头扎个眼。
2、如果是煮的不是很新鲜的蛋，可以在水里放点盐。开小火，慢慢煮，煮沸后四到七分钟捞出来就行。捞出来之后用凉水冲，这样味道会更鲜美，也更容易剥。
3、大家怎样煮鸭蛋好吃材料：鸭蛋，水半锅，盐4g，醋适量。
做法：1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋轻轻放入水中煮。2、如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冷水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟，六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟，十分钟，蛋全熟。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。