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【厨房里的7个生活“坏习惯”，你踩中了几条？】


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在家做饭吃 ， 其实并不只是省钱 ， 更重要的是干净卫生！

但如果做饭时不注意细节 ， 反而有些“坏习惯” ， 在家做饭可能不一定比外卖安全 。
那些你习以为常的生活习惯 ， 可能正在悄悄危害你的健康 。

比如厨房里的这7个生活“坏习惯” ， 你踩中了几条？
做完饭立即关油烟机
很多人炒完最后一个菜出锅后 ， 顺手就把烟机关掉了 。 随手关门关灯可能是个好习惯 ， 但做完饭立即关油烟机 ， 肯定是个“坏习惯”！

这是因为刚炒完菜的厨房 ， 空气还飘散着肉眼看不见的油烟 ， 还有燃气灶产生的一氧化碳、二氧化氮等有害气体 。 虽然油烟机开着会损耗一点电费 ， 但却可以将这些有害气体更彻底的抽排干净 ， 减少厨房的空气污染 。

像具有烟灶联动功能的集成灶 ， 在关闭燃气灶后 ， 抽油烟机一般都还会自动延时工作3分钟 ， 将烟机附近以及集烟腔内的余烟、余味排净 。 同时 ， 降低灶腔的热量 ， 非常实用 。
炒完一个菜不洗锅
做一顿饭一般都要炒几个菜的 ， 很多人炒完一个菜时 ， 不洗锅就直接炒第二道菜 。 虽然这样做方便省事（其实就是懒） ， 但前面那道菜的食物残渣外加油盐酱醋 ， 很容易被高温焦化 ， 从而产生有害物质 。