中国最好的挂面品牌,挂面哪个牌子好? _中国最好的挂面品牌

【中国最好的挂面品牌,挂面哪个牌子好?】中国最好的挂面品牌

文章插图
中国最好的挂面排名？
挂面哪个牌子好?
1、香雪
2、金健
3、春丝
4、陈克明
5、金沙河
6、五得利
7、兴盛
8、今麦郎
9、想念
10、裕湘
品牌介绍：金健，这可以说是一个国际示范面条品牌，其家庭面条经过严格的材料选择，并将添加足够的大麦，在整个生产过程中不添加任何人工色素、精华、肌腱、增白剂、防腐剂等非天然物质。用这种方法生产的面条的味道与其他品牌的面条非常不同。金健大米行业的东西很棒，买了很多次，味道很好，包装很好，全麦面条营养丰富，粗粮面条做出这种香滑有韧性，口感细腻的金健。
什么牌子的挂面最好？
中国驰名商标、高新技术企业、湖南著名商标、农业产业化国家重点龙头企业。
制作挂面：
一、和面
有筋道的挂面一定要在前一天晚上和面，和面的时候要加点盐10斤面粉一汤匙，温度高的时候多加一点，温度低的时候少加一点。
二、切面
把好的面条放在第二天早上。注意不要用刀切，而是用盘子切。盘子在面团上旋转，把面团切成厚厚的条状，像盆一样放进去。在每一层上撒一些面粉以防止粘连。
三、盘条
将粗面条拉成细面，注意保证厚度一致。然后变成∞字包在两根棍子上，将包好的面放入醒面箱。
四、醒面
醒面是将缠好的面放置不动，一般在5-6小时。
五、拉面
觉醒的表面并没有完全干燥，具有超好的弹性，这时将表面挂在室外太阳下从上到下拉面，能拉得细如头发哦。
六、晒面
太阳均匀地撒在拉过的表面，2、3小时就会晒干。
七、收面
把晒干的面条收起来，扎好，放在盒子里。哈哈，原生态，纯手工挂面一年都不会坏哦。

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