挑食|宝宝不吃鱼怎么办 孩子不吃鱼怎么哄(没有鱼腥味的鱼饼最适合)( 二 )

  
挑食|宝宝不吃鱼怎么办 孩子不吃鱼怎么哄(没有鱼腥味的鱼饼最适合)   
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孩子不吃鱼怎么哄看过了宝宝不吃鱼的原因,就要对症下药来做一道给宝宝吃的鱼饼来哄宝宝吃鱼了 。  
菜名:香煎山药鱼饼 适合月龄:11月+  
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食材:山药120g、胡萝卜30g、龙利鱼100g  
辅料:柠檬片、植物油少许、淀粉适量  
工具:料理杯、蒸锅、普通锅、硅胶刷  
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制作过程:  
1.食材准备:山药120g、胡萝卜30g、龙利鱼100g、柠檬片、植物油少许、淀粉适量;  
龙利鱼富含蛋白质,不饱和脂肪酸,营养价值非常高,而且鱼肉煮得久也不会变老,腥味很少,是很受大家喜欢的优质海鲜鱼 。  
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2.龙利鱼解冻后,用清水冲洗干净,取一片柠檬放在上面,放一会可以去腥;  
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3.把龙利鱼切成小块,放入料理杯中打成泥备用;  
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4.胡萝卜洗净去皮,切成片状备用;  
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5.山药去皮洗净,切成片状备用;  
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6.将处理好的胡萝卜和山药放入蒸锅中大火蒸熟;  
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7.将把蒸好的山药放入研磨碗中碾成泥,胡萝卜切成末备用 。山药蒸熟后会比较干,在研磨过程中可以一边研磨一边加入少量清水 。  
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8.将鱼泥和胡萝卜碎一起倒入山药泥中,搅拌均匀;  
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9.滴入几滴食用油、拌入淀粉混合搅拌均匀;如果觉得比较稀可以继续加入少量淀粉搅拌均匀,龙利鱼脂肪含量比较低,同时山药较干,加入淀粉可以使整个馅料更容易成团,不散开 。  
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10.把拌匀的馅料捏成大小一致的小饼状备用;  
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11.锅中刷上一层薄薄的植物油,煎至一面变黄,用木铲进行翻面,小火煎至两都黄即可 。完成,放凉一会也可以给宝宝抓着吃 。  
小贴士  

  1. 鱼肉虽好,但是宝宝不爱蒸着吃?讨厌鱼腥味?做成这样的鱼饼既没有浓厚的腥味也能保持充足的营养,宝妈们不妨一试 。


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