需要注意的是,金装3段添加了香兰素,这类香精可能会加重宝宝口味,不利于养成清淡的饮食习惯 。部分奶粉从3段开始会添加香精,笨爸爸觉得1岁以上要求可以稍微放低一点,3段香精的扣分也会比1段和2段少一点 。
同时,其添加了葡萄糖浆和白砂糖,乳糖占碳水化合物的比重下降,白砂糖还可能导致宝宝龋齿和发胖;添加了棕榈油,容易与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率 。
另外,金装3段的DHA添加量大幅减少,并缺乏左旋肉碱1种常规强化配方 。
要说明的是,由于1岁以上的宝宝已经能吃更多食物了,营养来源开始多元化 。因而部分奶粉从3段开始会降低DHA/ARA的添加量或不添加、降低强化配方的添加种类和含量或不添加、不添加锰/硒等,以上营养物质在3段奶粉现行国标及征求意见稿中均为可选择性成分,因此不作扣分处理 。
②皇家美素佳儿
皇家美素佳儿3段同样采用荷兰优质新鲜乳入料,叶酸/胆碱/牛磺酸/核苷酸含量较高,并额外添加了含量丰富的乳铁蛋白、益生菌、天然乳脂(含量下降) 。
皇家3段同样开始添加香兰素,DHA/ARA添加量也有所下降 。另外,其缺乏锰、肌醇、左旋肉碱3种可选择性成分 。
皇家美素佳儿在本期3段横评中,虽然出现了香精扣分项,但综合依然排名首位 。金装美素佳儿则下滑至第9名 。
2、爱他美

文章插图
简评:
爱他美是百年企业纽迪希亚旗下的奶粉品牌,近3年内未发现不良问题记录 。
①爱他美经典版
爱他美经典版3段采用“黄金奶源带”爱尔兰优质奶源,叶酸/DHA/胆碱/牛磺酸/核苷酸的含量较高 。
但是,3段的奶基原料依然是脱脂牛奶+脱脂奶粉,新鲜度可能比不上单纯采用脱脂牛奶的方式;添加了棕榈油,可能会影响钙的吸收并增加便秘的几率;还要注意未添加ARA及特色强化配方 。
②爱他美卓萃
卓萃3段依旧采用欧洲优质奶源,叶酸/DHA/牛磺酸含量较高,并添加了天然乳脂,一定程度上能够优化钙和脂肪酸的吸收,防止宝宝便秘 。
要注意的是,卓萃3段的奶基原料是新鲜乳+干法工艺,从原料新鲜度上来说,可能不及新鲜乳+湿法/干湿复合工艺 。另外,其缺乏ARA、胆碱、核苷酸 。
爱他美两款奶粉在总评中表现都不错 。卓萃在3段得分排名中名列第二;经典在3段排名中名列第4,性价比较高 。
3、诺优能

文章插图
简评:
诺优能也是纽迪希亚旗下的百年奶粉品牌,近3年内未发现不良问题记录 。
诺优能经典版3段与爱他美经典版3段的情况基本一致 。奶源优质,叶酸/DHA/胆碱/牛磺酸/核苷酸含量较高 。但要注意奶基原料掺有乳粉、添加了棕榈油,以及缺乏ARA和特色强化配方 。
诺优能经典版3段在36款奶粉中排在前5位,性价比较高 。
4、惠氏

文章插图
简评:
惠氏是一家源自美国的百年品牌,近3年内没有发现不良问题记录 。
① 惠氏启赋“大金罐” ②惠氏启赋“蓝钻”
“大金罐”和“蓝钻”3段同样沿袭了启赋3段的奶粉配方 。采用爱尔兰优质奶源,叶酸/DHA/胆碱/牛磺酸的含量较高,均添加了4种特色强化配方:叶黄素、β-胡萝卜素、OPO、A2-β酪蛋白(“大金罐”)/gsMO乳源神经节苷脂(“蓝钻”) 。
需要注意的是,二者均为脱脂奶粉+湿法工艺入料,原料的新鲜度可能没有新鲜乳+湿法工艺那么高 。此外,都添加了乙基香兰素、麦芽糊精,并缺少左旋肉碱 。
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