HARMONY BEEF 1881哈墨尼牛扒坊是大连和升控股集团旗下品牌，是中国唯一一家在澳洲拥有自己的牧场，并亲自打造运输船运输活畜，以纯鲜肉供应至店的品牌 。

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船厂1862艺术中心鸟瞰该项目位于上海市浦东新区滨江大道1777号船厂1862艺术中心 。船厂1862是由日本著名建筑师隈研吾操刀改造的，保留“工业建筑遗迹”的文化商业综合体，原建筑是一座拥有150余年历史的造船厂 。为了能更好地体现”负建筑“的理念，消弭建筑与环境的界限，隈研吾设计团队在设计中最大限度地利用原有的船厂结构，延续其空间尺度和质感 。曲折的烟囱、几何线条的支架、生锈的铁管、风化的混凝土柱子，都被原封不动地保留了下来 。

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艺术中心入口标识及被保留下来的几何线条支架

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建筑外立面，保留下来的烟囱

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生锈的铁管、风化的混凝土柱子被保留下来，并巧妙的设计成标识系统 。HARMONY BEEF 1881哈墨尼牛扒坊位于老船厂一层，平面布局上，其北对黄浦江，西临市民广场，东接艺术中心入口，是开放融合观景，餐饮和交通疏散的绝佳位置 。

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项目区位图此次项目设计中，我们从建筑中找寻灵感，尊重历史、尊重建筑，秉承建筑之精神，历史之延续，结构的裸露不刻意修饰 。设计中硬装粗犷原始的“旧”与软装细腻精致的“新”形成对比 。当代精致与原始粗犷相碰撞HARMONY BEEF 1881哈墨尼牛扒坊在宁静甜美的黄埔江边，在历史的遗迹中续写篇章 。

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平面图平面功能区域根据现有条件及业主需求进行功能区块划分，设计师在临江面和市民广场面设立外摆区，营造用餐期间与周围环境的互动氛围，内部设立酒吧区，散客用餐区，卡座区及VIP包房区，满足不同层次的消费需求 。

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项目不同入口

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【1862船厂地址 船厂1862地址】

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主入口区作为入口第一印象区域，地面采用水磨石镶嵌铜条的设计，横纵向的铜条嵌入，增加了地面构成关系，丰富了地面造型，古铜色logo的嵌入再次强调了品牌 。抽象牛图案简洁鲜明的突出“牛”这一主角 。天花用与建筑现场相同的做旧铁板材料雕刻成1881，镶嵌在格栅状的天花上，一方面彰显品牌，同时表达了我们对建筑的尊重，对历史的敬畏 。

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