再拿天天果园来说,以前我们的配送方式是“一次性泡沫箱+干冰”,水果生鲜损耗率在5%左右,但后来改进为“保温箱+干冰”,水果损耗率一下子降到了0.2% 。仅这一项,天天果园每年节省的成本就达千万元,用户也能体验到品相、口感更好的商品 。供应商不会帮我们去做这样的事情,他们缺少这个动机 。
怎么样才能做到好的品质?水果生鲜筛选标准如何确定?存储温度如何设定?应该选择什么样的物流进行配送?这些都是学问 。而且这些学问不是一天两天就能获得的,是需要长期的经验积累 。从公司成立第一天起,我们就逐一在解决这些问题 。
行业不缺资本和流量,缺的是贡献价值的人
09年创业以来,我就不停地问自己:用户为什么来?为什么买我们的东西?如果有一天电商都不补贴了,不再打低价了,用户还会来吗?最后我得到一个答案,回归商业本质,即保证商品品质和用户服务 。
为了确保服务最佳,从用户的APP下单开始,我们建立了一整套的流程 。我们对公司的APP设计有一个要求?我们认为一个女性刚刚学会开车,开到路口碰到红绿灯,从绿灯换红灯她把手机拿起来,一定要在变成绿灯之前把单下完 。
此外,从创业第一天起,我们就建立了48小时无理由退换货机制 。在这个行业,无论你多用心,水果都是会有损耗的,所以我们想消除用户购买的担心,提出48小时内免费退换货,太甜我们退,太酸我们也退,心情不好可以退,心情很好不想吃也可以退 。她们怎么开心我们就怎么来 。
商业的本质是什么?我常跟我同事讲,一个好的生意一定是对社会有帮助,对这个行业有所帮助的,如果只是做一个噱头,那么对这个行业有什么意义?回归商业本质是生鲜电商的创新之道,而不是说创造一个伪的需求 。天天果园内部的理念就是好品质和好服务,这是我们公司的生存之本 。
另外,天天果园的进口水果,虽然已经在用户心目中建立了根深蒂固的认知 。但我们坚持认为,中国同样有条件产出品质一流的水果 。无论是新疆阿克苏的梨、云南的冰糖橙,或是烟台的苹果,都具备成为一流的潜力 。中国的农业,长期以来缺少一个在种植和用户间做信息沟通、品质把控的平台 。
天天果园去年在云南做了一个试点 。我们引入国际一线的水果分选设备,通过对每一颗冰糖橙大小、甜度值的筛选,将橙子进行分类定级,并对应上相应的价格 。这件事情的意义在于,我们通过建立标准,鼓励农户产出更多优质的水果,以获得更好的收入 。对于用户端,他们也可以更加明白的消费非标准化的水果商品 。
这些都是我非常引以为豪的事情 。常有人问我,BAT这样的巨头都杀入这个行业了,天天果园的优势还会保持住吗?我想说,这不是一个单纯拼资本和流量的生意 。潮水涨的时候,我们可以为用户提供更多的价值 。待潮水褪去的时候,别人在裸泳,我们还有衣服 。
送给那些盯着风口而创业的人一句话,“立足行业,做好产品,做好服务,做出价值,才有估值”,这也是天天果园的价值观 。
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