1、家庭洋姜的腌制方法原料：洋姜，盐，大料，花椒，丁香，桂皮 ， 水；
腌制步骤：
1、洋姜洗净，晾干水分；
2、所有调料加水煮开，再晾凉；
3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里；
4、把晾凉的调料水倒入保鲜盒；
5、先加一层保鲜膜，再盖好盖子 ， 放到阴凉的地方，腌制一个星期以上；
6、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油即可 。
2、家庭洋姜的腌制方法是什么1、准备食材：洋姜300克、清水500毫升、花椒10克、桂皮10克、盐10克 。
2、洋姜切块备用 。
3、调制料汁：放入500毫升清水，将花椒10克、食盐10克和桂皮10克放入水中煮沸，放凉备用 。
4、腌制洋姜：将300克洋姜装入瓶中，倒入料汁，密封上一层保鲜膜，放置一周左右即可 。
3、家庭洋姜的腌制方法1、食材展示：洋姜300克、清水500毫升、花椒10克、桂皮10克、盐10克 。
2、准备材料：洋姜切块 。
3、调制料汁：放入500毫升清水 ， 将花椒10克、食盐10克和桂皮10克放入水中煮沸，放凉备用 。
【家庭洋姜的腌制方法】4、腌制洋姜：将300克洋姜装入瓶中，倒入料汁 ， 密封上一层保鲜膜，放置一周左右即可 。

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