新鲜百合怎么炒 _经验常识

1、新鲜百合怎么炒炒新鲜百合不仅口感好，而且营养价值高，常见的做法如下
1、西芹百合。主料有百合，西芹，枸杞。辅料有食用油，鸡汤，盐，生粉。
做法是将百合两头黑色的部分切去，掰成片，斜着切断。枸杞加水浸泡。水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水。热锅冷油倒入西芹和百合翻炒几下，加入鸡汤，用盐调味，勾个薄芡翻炒，撒上枸杞即可出锅。
2、木耳炒百合。原料有鲜百合3两，干黑木耳1两，西芹3两。
做法是将干木耳用冷水泡开，切成丝。西芹切成丝。锅里放一勺的油，放入大蒜煸出香味后取走。倒入木耳，西芹，百合翻炒片刻，加入生抽炒2分钟，淋上麻油，加少许味精即可。
3、百合炒肉片。主料有肉片150克，百合3个。配料有油，生抽，生粉，糖。
做法是将肉片切成薄片后用生抽，生粉，糖拌匀。将百合掰开洗净，在热油锅中放调味的肉片翻炒并用筷子把肉片划散开来。放适量水焖煮以确保猪肉熟透。肉片煮熟炒一分钟即可。
2、新鲜百合怎么保存时间长一点1、通风保存：在阴凉通风的地上铺上一张报纸或者杂志纸张，将新鲜百合放在上面（有泥沙的话带泥沙更好），最后在表面覆盖一张报纸或者杂志纸张。
2、真空保存：将新鲜百合放入密封袋中，注意不要装得过满，然后抽走空气，放在阴凉通风的地方保存。
3、冷藏保存：新鲜百合用密封袋或者保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏层。最好在1-2天内取出烹饪食用。
4、冷冻保存：新鲜百合去掉外面沾有泥沙的部分，用密封袋或者保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻层保存即可。
一般来说，新鲜百合表面会有很多泥沙粘附，所以保存之前一定要清理干净。
3、新鲜百合怎么保存第一、地窖
如果家里有地窖的话，则可以把新鲜的百合存放在地窖中，也能够保持3个月左右不变质。
第二、冰块
如果要运输新鲜百合的话，则可以使用冰块来冰镇新鲜百合，也能够保存一段时间不变质。
第三、水果保鲜剂
把新鲜的百合放在通风的地方，然后喷洒一些水果保鲜剂，也能够存放一段时间不变质。
第四、冰箱
把新鲜的百合清洗干净，并沥干，然后放到保鲜袋子里面，存放在冰箱中，也能够保存比较长的时间不变质。
4、带泥的新鲜百合怎么保存通风保存：在阴凉通风的地上铺上一张报纸，或者杂志纸张，将新鲜百合放在上面（有泥沙的话带泥沙更好）。在表面覆盖一张报纸，或者杂志纸张。
真空保存：将新鲜百合放入密封袋中，注意不要装得过满，抽走空气，然后放在阴凉通风的地方保存。
冷藏保存：新鲜百合用密封袋或者保鲜袋装起来；放入冰箱冷藏层；建议在1-2天内取出烹饪食用。
【新鲜百合怎么炒】冷冻保存：新鲜百合去掉外面沾有泥沙的部分（有泥沙的话解冻之后不好处理，泥沙会粘附在百合表面，很难弄干净）；用密封袋或者保鲜袋装起来；放入冰箱冷冻层保存；随吃随取。

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