人参在古代是各地进贡皇家的珍稀滋补品 ， 但是随着人们生活水平的提高，与人工种植人参数量的增加，使得人参在现代生活中已经比较常见，成了很多进补时的最好选择 。但是想让人参发挥最好的滋补功效也不是件简单的事情，必须要掌握它的正确吃法 。那么人生的正确吃法有哪些呢？它怎么吃才能发挥最好的功效呢？
【人参怎么吃效果最好 人参的吃法技巧】1、切片含服
切片含服是新鲜人参最好的一种食用方法，他能保证让人体把新鲜人参中的营养成分全部吸收和利用，不会产生一点浪费 ， 能让人参发挥最好的滋补功效，再切片含服，是需要把新鲜人参洗净以后，切成0.3毫米左右的薄片，然后直接把它放在嘴里的舌头下面，慢慢含服最后把人参直接吃下去就可以 。
2、隔水蒸服
市场上出售的 ， 脱水以后的干人参，则不能切片含服 ， 它最好的食用方法是隔水蒸服，需要把干燥以后的人生切成薄片，取2到3片放在炖盅中 ， 加少量清水 ， 盖好盖，再放入到蒸锅中 ， 隔水蒸制开锅以后蒸半小时，取出以后喝汤吃人参片就可以 。
3、炖鸡汤
平时用人参与土鸡一起炖汤喝，效果也特别好，他只能发挥人参的滋补功效 ， 又能让人体吸收更丰富的营养 ， 平时用人参炖鸡时，需要把土鸡处理干净，把人参洗净以后切片，取10到15克塞入的土鸡的肚子中 ， 放到锅中加入葱姜等调味料和清水一起炖熟 。也可以把土鸡剁成块状以后用沸水焯烫 ， 再取出与人参片一起炖制，炖好以后吃肉喝汤最有利于人参功效的发挥 。

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