选地施肥：选择土层深厚、土质疏松的土壤栽种大姜 ， 整地时施足基肥 。姜种催芽：姜种表面发亮时堆放在一起 ， 并用稻草覆盖 。播种育苗：将姜块平放在沟中 ， 幼芽朝上按入土中 。养护管理：块茎膨大期间施加饼肥和复合肥 。
大姜如何种植
1、选地施肥

文章插图
大姜是连作的作物 ， 在种植时要合理轮作 ， 可以选择土层深厚、土质疏松、富含有机质的土壤栽种 ， 整地时需施足基肥 ， 为大姜的生长提供充足的养分 ， 进而提高产量 。
2、姜种催芽
选择个头饱满、外表良好、新鲜、有1-2处壮芽的姜块作为种子 ， 重量在50-70克左右 ， 接着浸泡在多菌灵溶液中消毒 ， 然后在阳光下晾晒1-2天 ， 等到表面发亮时把姜块堆放在一起 ， 并用稻草覆盖 。
3、播种育苗
大姜通常在清明节前后种植 ， 播种时采用条播的方式 ， 株距控制在40厘米左右 ， 行距控制在30厘米左右 ， 沟深为10-20厘米 ， 将姜块平放在沟中 ， 幼芽朝上按入土中 ， 最后覆土即可 。
4、养护管理
大姜在发芽期间 ， 不需要进行追肥 ， 等到其萌发出1-2个分枝、幼苗长到20-30厘米高时再追肥 ， 第2次追肥在块茎膨大期间 ， 每亩可以施加饼肥75千克、复合肥50千克 。

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