中华鲟是我国的一级保护动物 。它们是一种存在历史十分悠久的鱼 , 非常珍稀 , 距今已经有1亿多年的历史了 , 具有非常高的研究价值 。目前中华鲟的数量已经非常少了 , 且还在不断减少 , 因此我国就将它们定为国家一级保护动物加以保护 。因此 , 中华鲟虽然本身是一种可以食用的鱼 , 但绝对不可以去食用野生的中华鲟 。
一、中华鲟是几级保护动物
中华鲟是人们都比较熟悉的一种鱼 , 几乎可以说是广为人知的 。中华鲟属于鲟鱼的一种 , 鲟鱼本身包含的品种比较多 , 中华鲟是其中比较珍稀的一类 。中华鲟的存在历史非常悠久 , 在白垩纪就已经存在了 , 距今已经有1亿多年的历史了 , 可以说是最古老、最原始的脊椎动物之一 , 具有非常高的研究价值 。不过 , 中华鲟目前的数量已经比较少了 , 导致中华鲟濒危的原因是比较多的 , 有人为因素 , 也有自然因素 。而且 , 它们的数量还在不断减少 。因此 , 我国就将中华鲟设置为保护动物 , 而且是一级保护动物 。

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【中华鲟是几级保护动物图片 中华鲟是几级保护动物】中华鲟本身是一种可以食用的鱼 , 而且味道也是非常好的 , 不过由于它们属于我国的一级保护动物 , 所以它们绝对是不能食用的 。但目前还有一类人工培育和养殖的中华鲟 , 这种可以食用 。不过养殖这类中华鲟也需要办理相关的手续和证件 , 不能随便养殖 。
二、中华鲟生活在哪里
中华鲟从生活环境来看是淡水鱼 , 在江河等淡水流域之中生活 。具体来看 , 中华鲟是一种底栖性的鱼 , 是生活在水域底部的 。因此 , 它们的食物也主要是一些底栖性的小型动物 , 比如虾、蟹、昆虫、软体动物 , 都是中华鲟主要的食物 。中华鲟还具有洄游性 , 它们的繁殖过程一般在江中进行 。在我国 , 中华鲟的繁殖基本就是在长江中进行的 。
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