菠萝可以做什么家常菜 _沈阳

1、菠萝可以做什么家常菜用料：鲜鸡蛋、挂面100g、猪瘦肉150g、菠萝150g、彩椒适量、料酒一勺、盐少许、鸡蛋25g、玉米淀粉30g、油适量、葱蒜适量、料汁30g、陈醋15g、番茄酱20g、糖30g、盐少许、玉米淀粉1小勺、水适量。
【菠萝可以做什么家常菜】1、将猪肉、菠萝、彩椒切成小块，葱蒜切末备用。
2、猪肉放入碗中，放入少许盐、1小勺玉米淀、1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟。
3、腌好的肉里放入鸡蛋，放入玉米淀粉，搅拌均匀，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液，如果感觉粉浆不够粘稠，可以再加点生粉。
4、锅里倒油，烧至8成热，放入肉块用中火炸至定型后，转小火炸熟。捞出放入盘中备用。
5、调一份料汁，碗中倒入陈醋。
6、放入糖、盐、番茄酱、淀粉，倒入适量水搅匀备用。
7、锅中放入少许油，放入蒜末爆香。倒入料汁搅匀煮开。放入菠萝，彩椒翻炒片刻。
8、倒入炸好的肉，快速翻拌均匀，让每块肉都裹上酸甜汁，撒入葱末即可。
2、菠萝可以冷冻保存吗菠萝不可以冷冻保存，据营养专家介绍，热带水果的特性是比较怕冷，因此菠萝不适宜放在冰箱中冷藏，最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于7摄氏度以上的蔬果槽中，保存时间不要超过两天。菠萝跟苹果一样，切开后极易氧化，建议吃多少切多少，最好一次性吃完。如果实在吃不完又怕变黑浪费，可以切成小块加糖腌制，冲水喝或是当成甜品食用。菠萝的中文学名是凤梨。凤梨茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。
3、削好了的菠萝可以放冰箱吗削好了的菠萝可以放冰箱。
菠萝属于营养丰富的水果，所以菠萝削皮后，容易发生氧化，并且还容易滋生细菌，而将菠萝放入冰箱保存后，能够抑制细菌的滋生，延长菠萝的保质时间。
菠萝的食用方法：
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
4、生木瓜和菠萝可以一起吃吗菠萝含丰富的糖、蛋白质、VC、β-胡萝卜素、蛋白酶等成分；还具有药用价值，可增加食欲，治疗咽炎、胃炎和消化不良等疾病。
木瓜含有糖类、蛋白质、矿物质、VA、VD、VC、VE、胡萝卜素、黄酮、果酸皂、木瓜酶及木瓜碱、齐墩果酸、苹果酸、枸杞酸、酒石酸等多种活性成分，具有保护肝脏提高人体免疫力，增强抵抗力的作用。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。