炖鱼是怎么做的 _新居

1、炖鱼是怎么做的1、鱼2条、水300毫升、葱段10克、姜片3克、蒜片3克、食用油5毫升、干辣椒1克、生抽5克、料酒3克、盐2克、胡椒粉2克、白醋5克、香菜1根。
2、做法：准备葱段10g，姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。
3、放入油5ml，倒入葱姜蒜，干辣椒1g大火爆香。再加入生抽5g，水300ml 。
4、放入鱼，料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分钟。
2、酸梅汤怎么做的1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草片放入清水中泡二十分钟，捞出备用。将材料放入锅中，倒入清水，大火煮开，转小火煮二十分钟，放入适量冰糖，冰糖融化后关火。自然冷凉后存放到玻璃瓶中，冷藏后饮用口感更佳。
2、酸梅汤中含有丰富的柠檬酸，苹果酸，同时还含有丰富的维生素。柠檬酸和苹果酸等都有开胃生津的作用，可以促进消化吸收，丰富的维生素b2可以防止口角炎、唇炎等情况的发生，同时还有枸橼酸。能够有效的抑制乳酸，并且能够去除血管中的有害物质。天气炎热的时候可以喝一些酸梅汤，有解暑的作用和开胃的作用，还有抗疲劳和降肝火的作用，同时还有止咳和防止腹泻的作用。
3、福州的拌青菜怎么做的1、事先准备好所需要的青菜；
2、将青菜洗净；
3、将水倒进锅里煮开；
4、往开水里倒入青菜；
5、煮5分钟左右；
6、盘子中备好油、酱油、蒜蓉、味精、盐，分量自己选择；
【炖鱼是怎么做的】7、最后把捞好的菜放到盘子里拌就可以了。

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