文章插图

【肯德基用什么油 肯德基用什么油炸】肯德基使用的是棕榈油 。
棕榈油是一种类似猪油 ， 牛羊油一样的饱和脂肪酸类油脂，是植物油 。棕榈油可根据温度的变化成为液态或固态，是当今发现的唯一一种可安全食用的富含饱和脂肪酸的植物油 。棕榈油常用做煎炸烹饪油，油炸专用油，起酥油，氢化植物油 。
棕榈油作为食品专用油已经很多年了 ， 因为其不但具有饱和脂肪酸类的动物油的稳定性，又留存了饱和脂肪酸香醇的特性，比一般植物油更适合高温反复油炸，只要定期检测油品品性就可以 。

• 汇编中为什么要初始化寄存器
• 焦六神曲的功效与作用
• 蜈蚣草的功效与作用及药用价值
• 粽子叶用前需要泡吗
• 范儿是什么意思
• 米仁的功效与作用 米仁的药用价值
• 大家用什么容器装面粉
• 偷偷地看是什么成语
• 葛根粉的作用与功效及药用价值
• 甘松的功效与作用及药用价值