蓝底红字的招牌好不好

武汉人民爱过早人人皆知，把早餐放在一天的第一位，其实整个湖北都爱过早，不仅仅只有武汉，今天我们来到孝感，看看这边老百姓早上过早都吃什么呢？
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一，孝感最有名的面粉店孝感位于湖北的东北部，东汉孝子董永卖身葬父孝感动天所以得名孝感，离武汉只有60公里，是一个物产丰富的地方，这里的米酒、麻糖都很出名，有不少特产远近闻名，而当地人最爱来过早的地方就是这一家面粉店，营业时间是早上六点到十一点，牛杂牛肉这些九点不到就卖光了，来晚就吃不上。
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二，早上6点就挤满人这家店以前的招牌很破旧，现在换了一个新招牌，蓝底红字很醒目，这里不好停车，当地人都是步行来吃早餐，每天早上都大排长龙，还没开门就已经有人在等候了。还好速度很快，最多二十分钟就能吃上心仪的早餐。屋内环境简陋，想要堂食靠运气，不少人直接端着纸盒一边走一边吃，别有一番风味。
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他们家真的是属于天天吃天天也吃不腻那种，一年365天天天早上排长队，店里的面条用的是手擀面，比一般的面条筋道有嚼劲，而且粗细不一致。最便宜的是素面素粉如今涨到了五元一碗，三鲜面12元，牛肉面和牛肉粉都是14元，牛肚牛杂也是一个价格，炸酱面是7元，还可以单加干子、鸡蛋、香肠等等，一碗牛肉面加一碗维他奶或者绿豆沙冰是标配，后者可以解腻开胃，消除辣意，和牛肉面是绝配。
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三，牛肉面吃不腻他们家的面条真心不错，首先汤底很鲜美，一筐筐手擀面看着就很惊人，红油看着油腻其实香而不辣，是可以直接喝干净的汤底，辣中还带着一点回甜，口感很特别。牛肉的分量很足，用的是牛腱子肉，肉质紧实有嚼劲，是真材实料的牛肉。
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【蓝底红字的招牌好不好】

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这个牛肉汤底和其他店的味道都不一样，是有自己的秘诀在里面，不少人来求老板传授，老板也不肯说，只是守着自己的一亩三分地做自己的味道。牛肉软烂卤香味十足，回味有一股淡淡的中草药香味，非常好吃，除了牛肉面之外，店里的热干面也是一绝。热干面有传统的芝麻酱香味，还加了牛肉汤，多了一份鲜味，这么多年味道一直不变，就像招牌写的“承本人之秘方，融现代之口味”，又是传统的味道又符合现代人的口味，这样的牛肉面，真是太讲究了。
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另外，他们家的干子也不错，融合了汤汁之后，一口爆汁让人齿颊留香，如果来晚了没有牛肉牛杂，建议一碗素面加一块干子，保证你吃得心满意足！
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