七星子鱼是可以吃的，算七星子鱼是海鱼，但是七星子鱼尾河流中的霸主，耐氧强，怕污染，所以七星子鱼本身是一种健康的鱼类，在烹饪的时候适合红烧，并且多放蒜进行杀菌消毒，味道非常好，也可以用酱和杂鱼一起炖了，味道鲜美极了 。
七星子鱼能吃吗
【七星子鱼有毒吗 七星子鱼能吃吗】七星子鱼为肉食性鱼类，和里面的鱼类大多都是为捕食对象，既能独立生活，又能够寄生生活，但现在的水域污染严重，野生的七星子鱼吃起来就需要多花费点工夫，首先要仔细清理，多次冲洗，在烹饪的时候多放蒜杀毒消菌，杀死鱼体表面的细菌，可以用高压锅清蒸或煮，也可红烧 。
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但一般喂养的七星鱼是能吃的，而且肉质还比一般的鱼要好，七星鱼也是海鱼，肉质要更加的鲜嫩美味，七星鱼现在也是观赏鱼，还有一方面是七星鱼数量变少，所以便成了观赏鱼 。如果喂养的七星鱼不吃食了，可能是生病了，也可能是它不想吃人工饲料的原因，一次不要喂养太多饲料 。
七星子鱼缺乏天敌，捕捉着鱼群里老弱病残、促进鱼类种群健康不断进化，如果没有七星子，鱼群可能就懒散腐朽退化了 。
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