一、反季栽培
目前人们的生活水平在不断提高 ， 所以反季节蔬菜也正在逐渐普及 。由于大棚种植技术的不断进步 ， 任何季节都可以吃到想吃的新鲜蔬菜 ， 极大地满足了市场需求 。如在秋季种大白菜、萝卜等耐阴蔬菜时要用黑色覆盖网来遮阳 ， 从而实现降温 。
二、软化栽培

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软化栽培就是等蔬菜生长一段时间后 ， 再设置半黑或黑暗环境进行养护 ， 同时要注意生长湿度 。这样种植出来的蔬菜营养价值比较高 ， 叶绿素含量低 ， 枝叶松软 ， 吃起来也比较好吃 。像韭黄、芹菜等经常会采用软化栽培 。
三、促进栽培
促进栽培主要是为了供应淡季市场的需求 ， 一般在春季早期和冬季利用温室保温来种植蔬菜 ， 最好选择耐寒和喜温的品种进行种植 。
四、无土栽培
无土栽培具有成本低、产量高、品质好、健康环保等优点 ， 而且目前无土栽培推广非常成功 ， 可以选择水种植法、营养液种植法等进行种植 。

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