熟牛肉在常温下保存的最适合温度为10℃以下 ， 最多可以保存3天 ， 如果气温较高 ， 熟牛肉最好是当天吃完不要隔夜 。我们可以将熟牛肉浸泡在猪油中延长保质期 ， 既能有效杜绝空气和水分的进入 ， 也能保证牛肉的油脂不流失 。
熟牛肉没有冰箱能放多少时间
煮熟的牛肉比生牛肉更耐放 ， 但是在没有冰箱的情况下 ， 煮熟的牛肉只能存放1-3天 。熟牛肉的保质期受温度的影响很大 ， 通常在夏季高温情况下 ， 熟牛肉最好不要过夜 ， 而冬季的低温环境中 ， 熟牛肉最多可存放三天不变质 。

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最适合保存熟牛肉的温度在10℃以下 ， 常温下如果达不到这个温度 ， 就需要一些其它措施来保证熟牛肉的新鲜感 。我们可以将熟牛肉放在猪油中浸泡 ， 猪油的密度比较大 ， 能有效隔绝空气和水分 ， 并且猪油不吸油 ， 不会导致牛肉中的油脂减少 ， 这样存放的牛肉在常温下更加不容易变质 。
在高温环境下 ， 熟牛肉很容易变质发馊 ， 我们可以用保鲜膜将牛肉密封保存 ， 如果牛肉口感出现一股酸味 ， 则说明牛肉已经变质了不能食用 。变质的牛肉吃了会引起各种肠胃不适 ， 严重者还会出现食物中毒的现象 。

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