鹿是一种非常温顺的动物，大部分女性朋友看了之后，都会喜欢小鹿 。鹿其实浑身都是宝，鹿茸、鹿血都可以用来做中药，给人们治病 。而鹿的最大功效，就是可以壮阳 。古时候，很多帝王之家，会有专门的鹿院，这里养的鹿并不是用来观赏的，而是供帝王药用的 。鹿可以制成全鹿干，而取鹿的幼角 ， 经过将给，可以制作成鹿茸 。鹿茸和全鹿干的区别比较大，一起来了解下吧 。
全鹿干和鹿茸的区别
1、使用材料不同
鹿茸使用的是鹿的幼角经过加工制作而成 。这里指的鹿一般是梅花鹿，或者马鹿里面的雄鹿，而使用的角，必须是没有固化的，还长有茸毛的角 。而全鹿干，从这个“全”字可以看出，使用的基本是整个鹿，包括鹿的内脏、鹿肉、鹿皮、鹿骨等，再经过加工制作而成的 。因而全鹿干和鹿茸的区别，首先在于用料的区别 。
2、加工方法不同
【全鹿干和鹿茸的区别 全鹿干的功效与作用 全鹿干的副作用】 鹿茸的制作使用的是冷冻干燥法，将鹿的幼角经过洗刷、封锯口、冷冻等步骤之后，再将冷冻的鹿茸去除，放到烘干箱内烘干解冻之后 ， 再放入到风干室内，用凉风吹干制作而成 。而全鹿干是使用的蒸熟烘干的方法 。将健康的梅花鹿缢死之后，将毛拔掉，剖开腹部，将里面的油取出，把鹿肉、鹿皮、鹿骨、和内脏洗干净之后，加入黄酒，放入蒸笼蒸熟，再烘干之后 ， 制作而成 。
3、功效不同
正是因为全鹿干和鹿茸所使用的材料和加工方法不同 ， 二者的功效也是有一定的区别的 。鹿茸性温 ， 虽然是大补之物，但是，并不燥，对于身体虚弱、久病的人来说，多少可以强身的 。《本草纲目》中曾有记载，鹿茸可以壮阳、生精，还可以健骨 。全鹿干的主要功效是可以补肾、健脾、益气 。

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