石黄皮是一种蕨类植物，在农村，这种植物非常多见 。然而，这种看似非常多见的野草其实是一种中药材，可以治腹泻、痢疾、乳腺炎等疾病 。很多家庭主妇喜欢用吃黄皮来熬粥或者煮汤喝 。石黄皮煲汤要注意技巧 ， 不然只会浪费食材 。
石黄皮怎么煲汤
1、准备石黄皮
将石黄皮洗干净之后 ， 放到筛子里面阴干水分，在此期间 ， 要准备好瘦肉，将瘦肉用温开水清洗干净，用刀切成薄薄的小片，再将阴干水分的石黄皮用到拍碎 ， 将里面的瓤去掉，将石黄皮放到锅子里面备用 。
2、煲石黄皮汤
将姜洗干净之后去皮，切成薄片，再将大蒜切成碎末状 。将瘦肉片和姜片蒜泥放入到锅子里面，加水用大火煮开 。再用小火慢煮两个小时左右，加入适量的食用盐就可以 。这样用小火熬煮出来的石黄皮瘦肉汤非常的入味 ， 不仅好喝，且药效极好 。
石黄皮煲汤的技巧和教程
1、准备食材
石黄皮可以煲瘦肉汤，也可以煮排骨汤喝，石黄皮排骨汤可以止咳化痰、补气益气，还能补充钙质提高身体素质 。先将排骨用温水浸泡半个小时，将上面的油腥撇掉，再用温水清洗几次 。将石黄皮拍碎去瓤 ， 再准备好蒜泥和姜片 。
2、煲石黄皮排骨汤
【吃石黄皮的副作用和禁忌 石黄皮什么人不适宜吃】 先将排骨放到锅子里，加入大量的水煮开，再把排骨捞出来 ， 将水倒掉，这样主要再次去掉排骨的血腥味，熬出来的汤也会更加入味、更加浓稠 。接下来，将石黄皮和排骨、姜片、蒜泥等食材全部放进锅子里面，用小火慢煮三个小时，再加入适量的配料即可 。

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