胡萝卜的做法：可以做成面包 _经验常识

1、胡萝卜的做法：可以做成面包1、除黄油外，其它原料揉匀至能拉出易破的厚膜，再加入黄油，揉至扩展阶段。
2、取180g的原面团加入绿色蔬菜粉，揉匀。
【胡萝卜的做法：可以做成面包】3、两色面团各自进行一发，注意绿色面团因为量少容易发酵所以我是放室温的，原味面团放在发酵箱，没有发酵箱直接放烤箱放一碗温水发酵。
4、一发完成，排气分割，滚圆松弛15分钟，原味面团平均分成6个，绿色面团分成18个，大概10g/个
5、一个原味面团配三个绿色小面团，整形成胡萝卜形
6、进行二发，发至两倍大，入提前预热的烤箱，180度，20分钟左右。
2、排骨炖土豆山药胡萝卜的做法主料：排骨、土豆、胡萝卜。
辅料：生姜、料酒、食用油、老抽、生抽、冰糖、葱花、香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十颗。
做法：
1、排骨洗净放入锅中，加水没过排骨，放几片生姜，倒一勺料酒。煮至排骨变色，将排骨捞出备用；
2、土豆和胡萝卜去皮，切块；
3、热锅倒油，土豆和胡萝卜先煎炸一下，至表面微焦。煎好后盛出备用，油留在锅中；
4、倒入排骨翻炒片刻，倒入所有香料；
5、加入热水没过排骨，大火煮开后转小火炖半个小时；
6、倒入土豆和胡萝卜，加入老抽、生抽、冰糖，大火煮开后转小火炖半个小时到一个小时。炖至汤汁几乎收干，转大火收汁。出锅后撒些葱花即可。
3、羊骨头胡萝卜的做法1、食材：羊腿骨200克、胡萝卜1根、盐适量、食用油适量、料酒适量、十三香适量、鸡精适量、姜1块、蒜1瓣、八角15颗左右、蒜苗若干。
2、准备好食材，把羊骨剁成块洗净，一定要把血水洗出，胡萝卜洗净备用。
3、姜蒜切片，花椒拿出来备用，蒜苗洗净。
4、蒜苗切段，胡萝卜切块。
5、锅中放入少量的油烧热，把花椒爆香一下。
6、花椒爆香后捞出来不要，只留油，把姜蒜爆香。
7、倒入羊骨翻炒几下，加入适量的料酒翻炒均匀。
8、等羊骨上的肉收缩，加入大量的水加盖煮
9、大火煮1个小时后开锅，加入适量的盐，十三香，胡萝卜，也可以放几粒枸杞，加盖再煮20分钟。
10、煮够20分钟后开盖加入适量的鸡精，撒上切好的蒜苗，就可以出锅了。
4、土豆胡萝卜的做法1、主料：100g胡萝卜、200g土豆。
2、配料：适量油、适量盐、2个辣椒、适量生抽、适量味精、适量红糖。
3、把土豆和胡萝卜切成丁，备用。
4、然后土豆还用清水泡一泡，再把水沥干了。
5、锅中倒入油，再油热了，倒入胡萝卜和土豆。
6、再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽。
7、然后再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右。
8、然后再放入切好的辣椒丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了。
5、肉片炒紫甘蓝胡萝卜的做法1、食材：猪肉片30g、紫甘蓝200g、胡萝卜1根、柠檬半个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g 。
2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪肉片，炒出肉香味。
3、下入切好的洋葱丁，炒出葱香味，让肉片炒出的荤油和植物油一起，激发出葱香味。
4、柠檬切成块，然后将柠檬块放在锅边，用手挤压柠檬，挤出柠檬水在锅中解腻。
5、然后下入去皮后切成丝的胡萝卜，在锅中用炒勺翻炒，让热油充分和胡萝卜接触。
6、下入洗净后切成丝的紫甘蓝，在在锅中翻炒，让紫甘蓝在锅中受热均匀。

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