萝卜炒肉的方法 _宝宝

1、萝卜炒肉的方法1、原材料：萝卜300克，生猪肉100克，辣椒100克，黑木耳50克，蒜50克，辣椒干20克，葱20克，姜20克。
2、做法：先将箩卜肉切一片，弄好调味品预留，最好是放2个辣椒和一点黑木耳;锅内加点油，放姜片炒成香气后再放肉炒，天赋加点米酒，再天赋加点生抽，随后放萝卜炒。
3、等炒成半生不熟放适当的盐，能够依据本人爱好加郫县豆瓣酱调料。随后加水煮烂熟，最终天赋加点蒜头就可以。
2、酸菜炒肉的家常做法1、将酸菜用清水清洗几遍，然后把酸菜切碎，姜切片，蒜切末。
2、取少许干辣椒备用，取小块肥肉切成薄片，锅中加入少许油，烧热后放入切好的肉。
3、煸炒至变色后加入辣椒和姜片，继续翻炒出香味后放入酸菜，一直炒至酸菜微微变焦。
4、放入少许清水，大火烧开后放入八角炖十分钟，然后放入酱油、盐、味精，翻炒均匀，加入少许水、淀粉、勾芡，最后放入蒜末炒出香味即可。
3、蘑菇炒肉的做法1、平菇手撕成小块，清洗干净。
2、准备葱姜，肉切薄片。
3、平底锅倒入适量食用油，放入肉片煸炒。
4、肉片变色后放入葱姜爆香。
5、加少许十三香、半勺糖、少许老抽。
6、放入蘑菇翻炒约3分钟。
7、出锅前撒盐调味，勾薄欠。
4、金针菇炒肉的详细做法金针菇炒肉的做法如下：
材料：金针菇、猪肉、酱油、面酱、料酒、油盐。
做法：
1、肉切条，放酱油料酒腌制十分钟；
2、金针菇洗净，切段；
3、锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味；
4、放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色；
5、加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下；
6、沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
5、豇豆角炒肉的做法1、长豆角洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。
2、葱切葱花，姜蒜切丁备用。
3、猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。
4、锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉下锅会出不少的油，油放多了会腻。
5、油热后，把切好的猪肉倒进锅中翻炒，待肉微微变色后，倒入葱姜蒜炒出香味。
6、葱姜蒜香味出来后，把长豆角倒入锅中，翻炒均匀。
7、待长豆角微微炒软后依次加入酱油，盐，十三香，醋，等调味料，炒均匀，充分入味。
8、炒到八分熟时加入一勺耗油提味。
【萝卜炒肉的方法】9、在出锅前加入少许味精，翻炒均匀即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。