木姜子油是从新鲜的木姜子里面提取出来的油，这种油一般呈淡淡的黄色，液体非常澄清，且带有淡淡的果香 。使用它可以起到去腥提味的功效，很多大菜里面都会用到它 。不过 ， 木姜子油的功效还有很多，一起来了解下吧 。
木姜子油的功效与作用
1、健脾开胃
木姜子油味道微辛 ， 口感清凉，可以刺激人的食欲，起到开胃的功效 。同时，木姜子油还具有健脾的功效 ， 脾虚的人吃木姜子油可以健脾 。平时适当吃一点木姜子油对脾胃都是有很好的功效的 ， 尤其是食欲不振的人，吃木姜子油会让自己的食欲增加 。
2、祛风散寒
【木姜子油的功效与作用 木姜子油的副作用】 木姜子性温 ， 可以温中散寒，对于胃寒导致的腹部疼痛或者腹泻等症状有缓解作用 。患者食用木姜子油可以帮助将胃部的寒气驱散掉 。同时，木姜子油还可以去除风湿 ， 风湿患者适当吃点木姜子油能够缓解风湿带来的疼痛症状，也能够起到预防风湿的功效 。
3、行气止痛
木姜子油的作用还包括行气止痛 ， 因为它具有祛风散寒的功效，可以将寒湿之气驱除出体内，所以，木姜子油可以让体内的气血更加畅通，气血一通，就 可以起到止痛的功效 。木姜子油对心腹冷痛和畏寒冷痛、牙齿痛等症状都有缓解作用 。
木姜子油的副作用
木姜子油性温，可以祛风散寒、行气止痛，但是，却不可以多吃 。如果吃太多木姜子油，可能会导致上火 ， 不仅脸上会长痘痘和痤疮，也会引起大便秘结、排便困难 。体内有热毒的人尤其不能吃木姜子油，会导致热症加重 。

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