纳豆的作用

1、纳豆的作用 吃纳豆有什么好处【纳豆的作用】1、纳豆激酶可以溶血栓,非常适合心脑血管的病人服用 。
2、血管是人的生命之河,血管在人体中长达九万公里,涉及到人体的每一个部位,由于作为生命河流的血管,每时每刻受到血液的冲刷和摩擦,因此很容易受到损伤导致血管壁变厚、变硬失去弹性,官腔变窄、血管栓塞、血管破裂出血,最后形成高血压、高血脂、冠心病、脑梗塞、脑溢血等多种致命的疾?。?可能死亡 。
3、人的血管栓塞就意味着人的生命之河出现了严重的问题,血管栓塞需要疏通,能在血栓前状态出现之前抓住机会对血管进行疏通和预防是十分重要的 。
4、目前血栓的溶解药物都不太理想,但自从纳豆中提炼出的纳豆激酶以后,能避免血栓的形成有了希望 。纳豆激酶能直接的分解血栓,具有强大的溶栓作用,是唯一口服速效的溶栓食品 。
2、吃纳豆可以降血糖吗可以的 。纳豆具有降血糖的功效,一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,二是纳豆中的高弹性蛋白酶,抑制了血糖增加 。它具有与猪胰脏所含的这种酶的作用,而猪胰腺的弹性蛋白酶已用于高血糖的治疗药物 。
3、吃纳豆需要注意什么吃纳豆需要注意不要加热吃 。纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了 。所以生吃效果最好 。纳豆的保质期为一周 , 它在冰箱内低温保存过程中 , 还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加 。但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质 , 其结果臭味逐渐增加 。
4、每天吃纳豆几次吃多少纳豆一般一天吃两次,晚餐时吃效果最好 , 不能加热吃 。要坚持每天都吃,活性可以维持十二个小时 。每天可以吃100克到300克左右 。纳豆起源于中国古代,自秦汉以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品 , 具有黏性,气味较臭,味道微甜 , 不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质 , 具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用 。其富含多种营养素 , 常吃可以预防肠道疾病 , 提高骨密度,预防骨质疏松 , 还可以消除疲劳 , 综合提高人体免疫力 。


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