1、黑米粽子怎么煮容易烂想要让黑米粽子容易煮烂的话,就要在开始包粽子之前将黑米放入水中浸泡一夜,等黑米被泡发之后它就会变得更容易煮熟了 。同时,和黑米一起用来包粽子的糯米也需要放入水中浸泡 。
怎么煮黑米粽子容易烂
黑米是一种营养价值非常高的食物,因此很多人在制作粽子时都会想要添加黑米,但是黑米较难煮熟 , 那么我们要怎样做才能让用黑米包的粽子更容易煮烂呢?
想要让包出来的黑米粽子更容易被煮烂的话,我们就要在用黑米包粽子之前把它放入清水中浸泡一个晚上,等黑米被泡发之后它就会变得更容易煮熟了 。
需要注意的是,用黑米包粽子时也还是要使用一定量的糯米的,这里的糯米最好也和黑米一样浸泡一夜 , 因为糯米也较难煮熟,而且泡水还能增加糯米的粘性 , 使粽子口感更好 。
2、微波炉热粽子要剥皮吗不需要用微波炉加热粽子要注意:把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好,用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好 。取一个保鲜袋,放进粽子,拧上袋口,留一个小孔出气 , 然后放进微波炉高火一分钟即可,先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以 , 注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜,加热时间不要太久,基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可,大个的粽子两三分钟即可 。时间太久,粽子会变硬 , 吃不完的粽子可以放在冰箱冷冻室里 , 从冷冻室拿出来的粽子加热时要用微波解冻档加热 , 这样才能里外均匀 。
3、幼儿园粽子手工怎么做准备材料:彩色纸、胶水、剪刀、订书机、贴纸、糖果 。
1、准备长方形折纸(尺寸10*15厘米),两边往中心位置折叠 。
2、用胶水将折叠处粘贴好 。
3、用订书机把其中一头订好,形成一个小袋子 。没有订书机,也可以直接用胶水来粘贴 。
4、装入糖果或饼干,再把袋子的另一头也订好 。
5、在粽子的表面贴上漂亮的贴纸,糖果粽子就做好了 。
4、如何做香菇肉粽子1、所需食材:糯米1000克,干蘑菇8个,猪肉(五花肉)300克,水发笋80克 , 干虾仁40克,白果15个,蒜4瓣 , 酱油100毫升,蚝油4小汤匙,料酒1大汤匙,胡椒粉适量,植物油3大汤匙,粽叶20张 。
2、将糯米洗净,浸泡12小时,粽叶洗净浸泡1个小时 。
3、猪肉放入锅内煮20分钟,切成1.5厘米小块 。干蘑菇水发后切成斜丝,去掉硬根,切成小块 。干虾仁用少量水泡发 。
4、将糯米沥净水分,放入饭锅,将煮肉的汤(去浮油),泡发蘑菇、虾仁的水放入500毫升、煮成较硬的饭 。
5、油锅烧热 , 将葱(切丝),蒜(切未),放入1/2煸炒 , 待出香味后 , 放入肉,蘑菇,虾仁 , 笋(切小块),白果顺序放入锅内翻炒,加入酱油 , 水各50毫升,料酒 , 加锅盖,温火焖煮,至入味 , 加入蚝油 , 胡椒粉搅拌出锅待用 。
6、油锅烧热,放入余下的葱花、蒜煸炒 , 再倒入余下的酱油,蚝油,旺火烧开后关火 。将饭倒入锅内翻炒均匀 。
【黑米粽子怎么煮容易烂】7、将粽叶皮前端叠上1/3,成为袋状,将糯米饭放入粽叶袋中,再将佐料装上一大汤匙,上面再装些糯米饭,把棕叶折回包好,用线绳扎紧 。将包好的粽子放入煮开的蒸锅内,旺火煮10分钟即可 。
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