还在为早餐不知道吃什么烦恼吗?2个鸡蛋，一个西红柿，今天我给你带来了一道不一样的鸡蛋饼，既能填饱肚子，又有营养，最主要的就是做法特别简单，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
鸡蛋，番茄，火腿肠，小葱，面粉，盐，油。

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做法：
番茄切成小丁，火腿肠切成小丁，小葱切成细末。


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取一个大碗，打入两颗鸡蛋，放入切好的火腿丁、番茄丁和小葱末，搅拌均匀。


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往蛋液中加2勺面粉，搅拌均匀。调成稀一点的蛋糊，随后倒入切好的蕃茄丁，搅匀了。


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最后倒入一小勺量的油，搅拌均匀。


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我用的是不粘锅，所以就不用倒油了。直接倒入蛋液，用小火煎制。


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煎到鸡蛋饼底面凝固发黄，给鸡蛋饼翻个面，继续煎另外一面。


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【天冷了，我家隔天就用番茄和鸡蛋这样做，别不懂吃早餐】两面都煎好以后，就可以出锅了。这道煎蛋饼就做好了，喜欢的朋友一定要试试!


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