今年的七月算得上是历史以来很长的三伏天了，一连经历了连续几个高温天气，我们老话会说“小暑大暑，上蒸下煮”，正是小署天的来临，造成了雨水的增多以及气温越来越高，人们的食欲也受到了一定的影响，在这里，我们平时的饮食最好还是以清淡稳住，特别是孩子就更需要注意了,不然健康可能会受到影响！川味肥肠

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材料：猪大肠、青椒、花椒、姜、蒜、豆瓣、白砂糖、老抽、盐、适、鸡精。做法：1、洗干净的肥肠切块，用水焯熟。2、青椒切段，姜蒜切片。3、辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮。4、倒入食用油至油热，再倒入肥肠，不断翻炒至金黄，待肥肠内油全部液化倒入姜蒜花椒，加一勺白糖，一勺豆瓣，少许酱油拌匀翻炒，加入青椒。5、加入盐，鸡精，出锅。烧茄条

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用料豆瓣醬適量；茄子2條；肉絲少許；姜蒜蔥少許；醋糖適量做法1.将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。把醋,糖,芡粉放入碗中,加水备用.注意:碗中先放糖再放醋.醋放到和糖一样平.2.将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。将豆瓣醬，姜,蒜,葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒,即可盛入盘中土豆炖牛肉

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原料：牛肉、土豆、精盐、八角、香叶、桂皮、草果、草寇、茴香、酱油。做法：1.牛肉切块，用开水焯过去血沫。2.土豆去皮后切滚刀块。3.把牛肉、土豆块、香料放入电饭煲内。4.加入适量精盐，两汤匙酱油，少量茴香。5.根据喜好放入草果和草寇及白芷，拌匀腌渍30分钟。6.倒入少量清水。7.煲30分钟即可。三伏天的气温是一天比一天高了，对于孩子来说却是养生的绝佳时期，我们要把握好冬病夏治这个原则，养成良好的饮食习惯，搭配好的运动习惯，这样身体才会更加的健康！