电饭锅是可以焖黑米饭的 ， 黑米提前3个小时浸泡 ， 准备等量的大米洗净后混合 ， 倒入电饭锅中 ， 加入的水量要没过一节手指 ， 用大火煮45分钟 ， 再焖10分钟即可 。黑米饭中加入几颗若羌枣 ， 再加入一点白砂糖和橄榄油 ， 煮出来的米饭更香甜 。
电饭煲焖黑米饭能熟吗
电饭煲是可以焖熟黑米饭的 ， 但是要控制好黑米的量和加入水的多少 ， 因为黑米的质地比一般的大米质地要硬 ， 煮起来比较难熟 ， 最好是用大米和黑米等量的混合后再煮 ， 这样不仅味道和口感比较好 ， 营养也更全面丰富 ， 下面就来看看如何用电饭煲焖黑米吧 。
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【黑米电饭煲煮的熟吗 电饭煲焖黑米饭能熟吗】准备3两黑米和3两大米 ， 将黑米提前浸泡3个小时 ， 浸泡既可以将黑米的质地泡软 ， 煮起来更容易熟 ， 又能让黑米充分的吸收水分 ， 蒸煮之后颗粒更饱满 。蒸的时候要注意加入的水量 ， 将手指轻轻直插入水中 ， 水面刚好没过第一节手指即可 。用大火蒸45分钟 ， 再焖10分钟即可 。
黑米是一种营养价值极高的米 ， 平时吃饭的时候都是可以加入黑米一起蒸煮的 ， 如果家中有小孩 ， 可以在黑米中加入几颗若羌枣 ， 再加入少量的白砂糖和几滴橄榄油 ， 这样煮出来的黑米饭不仅颜色好看 ， 吃起来还非常的香甜 ， 很受小朋友的喜欢 。
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