大茴香又名八角茴香、大料 ， 在南方人们喜欢称它为八角或大茴香 ， 在北方则被人们称之为在大料或大茴香 。大茴香与八角是同一种给食物增香的调味品 ， 多用于烹饪肉类食材上 ， 风味香醇可口 ， 其味浓郁、醇香 ， 即使变味的菜 ， 用了它也会盖住质变 ， 变得香喷喷的 。
大茴与八角是同一种香料
大茴香又名八角茴香、大料 ， 在南方人们喜欢称它为八角或者大茴香 ， 在北方则被人们称之为在大料或者大茴香 。大茴香与八角是同一种给食物增香的调味品 ， 多用于烹饪肉类食材上 ， 风味香醇可口 ， 吃起来美味极了 ， 即使变味的菜 ， 用了它也会盖住质变 ， 变得香喷喷的 。
【大茴香和八角一样吗 大茴与八角的区别】
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大茴一般用来简称大茴香 ， 在众多购物网站都是这么称呼的 ， 像某东 ， 某宝、某某巴巴都称八角为大茴 。大茴是增香调味的绝佳之选 ， 在中国深受老百姓的喜爱 。
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